イカ漁で有名な小木漁港の目の前にあるイタリアンレストラン。イタリア在住歴もあるシェフの豊富な知識と経験を生かした料理を、完全予約制のフルコースで楽しむことができます。コースの価格は4,000円〜8,000円。食材は能登産にこだわり、魚と野菜が中心のメニュー構成となります。

料理は食材ありき。シェフが直接市場に出向いて仕入れた魚や、畑で育てた野菜といった食材の持ち味が、最大限に引き出されています。食材と向き合うシェフならではの逸品を、ぜひご堪能ください。