全てのパンに珠洲の天然塩を使用し、無添加の生地 作りをしています。中に入れる具材もできる限り自家 製にしており、体にやさしく安心して食べていただけるよう心がけています。

日本海が一望できるカウンターでは、晴れた日に立山も見ることができます。イタリアンコーヒーや自家製ドリンクでゆっくりとおくつろぎください。