カネイシでは、広大で豊かな海で力強く育った新鮮な魚介類を、自社内で調理・加工しています。船凍イカや干物など、能登ならでわ…

能登町小木沖、水深320ｍから汲み上げた「能登海洋深層水」から作られる「能登の塩」をはじめ、深層水仕立ての干物も販売して…

明治元年創業。能登杜氏による極寒仕込みの酒造りを続けています。代表銘柄は「大江山　おおえやま」で純米酒や大吟醸、季節限定…

能登唯一のクラフトビール「奥能登ビール日本海倶楽部」。ビールの本場チェコのブラウマイスターが造る個性豊かなビールです。レ…

2013年トリップアドバイザー「お客様アンケート全国第10位」日本百景に囲まれた洞窟風呂のある宿。絶景“ひとり占め”貸切…

「オールドアメリカンと能登の自然にまるで故郷に帰って来たように安らげるライダー達の基地でありたい」 「能登の新鮮な旬の食…

能登町小木の海辺のスイーツ・パン屋さん。 赤崎イチゴを使った「いちご羊羹」「いちごじゃむ」をはじめ、地元の素材を活かした…

松波米飴は、米と麦だけのシンプルな材料で作られた昔から食べられている甘味です。飴としてそのまま食べるだけでなく、甘味料と…

奥能登の新鮮な野菜、果物、きのこ、米、豆類、塩、平飼い有精卵、海洋深層水トマトと赤崎イチゴのソフトクリーム（期間限定）。…

能登には豊かな食文化があります。日本で唯一の揚げ浜式で作られる塩、発酵に適した気候風土から酒、味噌、醤油などの調味料をは…

屋外の広場でエミューがお出迎えしてくれるかも 地ビールが楽しめるレストランの周辺でエミューやミニホースなど小さな動物たち…

【ユネスコ無形文化遺産、国指定重要無形民俗文化財】 鬼に扮した子どもたちが、蓑を付けフカグツを履き、手に包丁（模造）やサ…