のと里山空港から車で8分。里山の自然林に囲まれた古民家風の店内で、能登の蕎麦を堪能できます。また、希少価値の高い能登牛を使用した「まるごと能登牛丼」は、蕎麦店である夢一輪館だからこそ提供できる出汁につけこみ、自分好みで煮て食べることができる人気メニューです。人情あふれる店主が作る、こだわりの逸品をぜひご賞味ください。