茅葺き屋根が特徴の古民家・合鹿庵。7月・8月を除き、 毎月第2・第3土曜日と日曜日に5名様以上のご予約で、 ユネスコ無形…

北陸3県を中心に展開しているラーメンチェーン店 です。8番といえば、野菜らーめん。味は醤油、塩、とんこつ、味噌、バター風…

日本三大魚醤の一つであり、能登の郷土食である天然調味料「いしり」。 七味ラーメンはいしりを使用したラーメンを一番はじめに…

うどん、蕎麦、カレーライスなど昭和8年創業以来、受け継がれている昔ながらの懐かしい味。昼は食堂、夜は居酒屋として地元の方…

能登の菓子処「いわずみ」が直営する肉料理専門 の食事処です。 お肉好きにはたまらいボリュームたっぷりのどんぶりが手頃価格…

のと里山空港から車で8分。里山の自然林に囲まれた古民家風の店内で、能登の蕎麦を堪能できます。また、希少価値の高い能登牛を…

宇出津港でその日に水揚げされた新鮮な魚介を使った海鮮丼など、能登の旬な海の幸ををお楽しみください。 能登丼(コンパク丼を…